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sottoposta a doppia tempra a ghiaccio
Paolo Lomazzi
grazie al trattamento di tempra criogenica FRIODUR®
Con un nucleo in acciaio duro al carburo FC61
La lama è trattata con tempra criogenica FRIODUR® per una resistenza eccezionale al filo e alla corrosione
Zwilling Gourmet Coltello da carne cm 20 Modello_MIYABI 5000 FC-D sottoposta a doppia tempra aIl coltello da carne ZWILLING Gourmet da 200 mm perfetto per trinciare, sminuzzare e affettare carne con facilit. Grazie alla lama in acciaio speciale ZWILLING, trattata criogenicamente per una maggiore resistenza e flessibilit, garantisce prestazioni di lunga durata. Il manico ergonomico con tre rivetti in acciaio offre comfort e controllo anche durante l'uso prolungato, rendendolo ideale per preparare cene per molti ospiti senza affaticarsi.
