Strolghino di Culatello 220 Gr google_shopping Data la consistenza cremosa

Data la consistenza cremosa

All’esame gustativo si presenta giustamente tannico

delicata intensità erbacea

Allevate in stalle a stabulazione libera e al pascolo quando la stagione lo consente

06 g  (16

Strolghino di Culatello 220 Gr google_shopping Data la consistenza cremosaQuesto piccolo salame ottenuto con le rifilature magre di cosce di suini pesanti italiani, quelli utilizzati per la produzione dei migliori prosciutti tipici. Viene insaccato in un budello molto sottile di 4 cm che ne accelera la stagionatura. Limpasto molto magro, il gusto delicato e la particolare dolcezza stuzzicano particolarmente lappetito. Deve essere degustato quando ancora morbido! Tagliato a fette spese, abbinandolo a crostini o alle tipiche