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Macerazione a freddo per circa un giorno in modo naturale
E’ un vino dal colore rosso rubino intenso
corpo fine ed elegante
Profumi: all’impatto di mora e ciliegia sotto spirito
Ceppi per ettaro: 5
Barbera d'Asti DOCG LA TURNA - 2018 Vino Passito Macerazione a freddo per circaLa parola Turna in piemontese indica una porzione di vigna. La Turna una Barbera dAsti DOCG dannata e una delle migliori espressioni di questo vitigno nel territorio dellastigiano. Ormai possiamo considerarla parte dellidentit del luogo, in un rapporto quotidiano tra buona cucina e buon vino. Per molto tempo la Barbera dAsti stata sottovalutata, come se lessere un vino da tutti i giorni della tradizione piemontese la rendesse un prodotto meno nobile.
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