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con ritorni di liquirizia e frutti scuri
La successiva rifermentazione in autoclave è condotta lentamente
È la scelta ideale per gli esploratori enoici che cercano un'esperienza autentica
Quando berlo: si trova in una fase di splendida maturità
Al palato: l'attacco è dritto e vibrante
Vino bianco “L'Amiral” 2023 - Maccario Dringenberg Liquori con ritorni di liquirizia e60% Rossese a bacca bianca, 20% Massarda, 20% Malaga Bianco 12 mesi in bottiglia Il Vino Bianco L'Amiral 2023 di Maccario Dringenberg un progetto di recupero storico e viticolo che nasce tra le impervie e spettacolari terrazze della Val Verbone, nel Ponente Ligure. Giovanna Maccario, custode del Rossese, ha voluto qui rendere omaggio alle variet rare a bacca bianca che un tempo popolavano i vigneti di Dolceacqua. Questo blend, composto per la maggior
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