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Il Vinco | Canajo 2023 | 12,5% | Vino Rosso 75 Cl. La Casa Dei Cini birrificio bavarese fondato nel 1864

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Description

birrificio bavarese fondato nel 1864 a Hohenthann dall'acquisto del castello adiacente nel 1936 — da qui il nome Schlossbrauerei

Le botti di bourbon lavorano con il fumo e lorzo

con una carbonazione gentile che chiama subito un altro sorso

La birra dei locali storici

Il Sabatini Gin da 41

Il Vinco | Canajo 2023 | 12,5% | Vino Rosso 75 Cl. La Casa Dei Cini birrificio bavarese fondato nel 1864Il Canajo da 12,5% vol. di Il Vinco: Canaiolo Nero in purezza la "Cannaiola" locale macerato 8 giorni sulle bucce e affinato 6 mesi in cemento. Note di frutti rossi, terra e un tannino diretto. Il Vinco nasce nel 2014 a Montefiascone (Viterbo), Lago di Bolsena, dal progetto di tre amici Nicola, Marco e Daniele con l'intento di preservare vitigni autoctoni come il Canaiolo Nero, detto localmente "Cannaiola".

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