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Pairings: Raw fish
Vinification: Cement tanks with their own yeasts
con un intensità che avvolge il palato lasciandolo ricco di tutte quelle sensazioni
Enveloping red
Canaiolo calms them with its softness and elegance
Tramonto Pairings: Raw fishVitigni: Sangiovese 75% Canaiolo Nero 15% Malvasia Nera 10% Vinificazione: Vasche di acciaio con lieviti propri, rimontaggi e follature manuali per 20 gg Affinamento: 12 mesi in bottiglia (non filtrato) Abbinamenti: Arrosti di carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi. Temperatura di servizio: 20 C Aprire sempre prima, i biodinamici non sono vini pronto effetto. Rosso come il cielo che si tinge, alla sera, dei suoi colori pi caldi. Il tramonto:
US$ 151.00
US$ 116.00
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