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Farina di Nocciole frutta liofilizzata questi frutti sono dei veriLa nocciola uno dei frutti selvatici di cui luomo ha scoperto il valore nutritivo sin dallantichit. La prima parte del nome botanico "Corylus avellana", deriva dal greco = elmo (come la ghianda del nocciolo che protetta da una brattea fogliosa), mentre l'epiteto specifico deriva da Avella, comune in provincia di Avellino, zona nota fin dall'antichit per la coltivazione di noccioli. Le nocciole sono frutti indeiscenti parzialmente avvolti in un