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e dal 2019 una Sidreria con produzione propria di sidro di mele
Alla spina il doppio dry hopping si sente: profumi che escono dal bicchiere ancora prima di avvicinarlo
: quella bevuta che mette d'accordo tutti
alghe marine
Nata nel 2011 con Marco Valeriani
Birrificio Menaresta | Castiglia | 5,5% | Polykeg 24 Lt. Blanche e dal 2019 una SidreriaLa Castiglia la Special Honey Blonde Ale del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama
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