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Provenienza: Loreto Aprutino (PE)
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento per 9 mesi in anfore di terracotta
fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane
Provenienza: Languedoc-Roussillion
Affinamento per 24 mesi in botti di rovere di 1-3 anni
Vin Jaune 2016 Languedoc-Roussillion Provenienza: Loreto Aprutino (PE)Cantina: Chateau d'Arlay Provenienza: Jura Francia Vitigno: Savagnin Tipologia: Vino ossidativo Gradazione: 14% Formato: 0,62 l. Informazioni aggiuntive: Vino secco, al termine della fermentazione il vino riposa per 7 anni in barriques scolme dove naturalmente si forma un velo di lievito che protegge il vino dall'ossidazione.
US$ 119.00
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