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A inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente in cassette arieggiate e le uve vengono vinificate in modo tradizionale in vasche di acciaio
E' un olio dal gusto intenso
Acidità totale: 6
Dogliani Superiore MAIOLI 2020 DOCG Dolcetto100% - Cantina Anna Maria Abbona
una straordinaria scultura naturale “rustica” che vive sul territorio da epoche remote
Dogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG Langhe NEBBIOLO 2020 A inizio Ottobre la vendemmiaDogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG vitigno Dolcetto 100% Cantina Anna Maria Abbona Dogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG nasce da un vigneto di et media di 75 anni nelle colline piemontesi, con un sistema di allevamento guyot. Le uve sono coltivate su un terreno ricco di marne calcaree ad un'altitudine tra i 500 e i 550 metri s. l. m. e con un'esposizione sud sud est con una forte pendenza. Tra fine settembre e inizio Ottobre la vendemmia
