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La sua forma e la geometria del pestello (cm Ø4x13) sono perfettamente abbinati e consentono un'ampia varietà di usi
La struttura
Come pratica aggiunta
La nuova collezione STOCKHOLM Lignum
Adatta anche per mescolare/mischiare la carne macinata
Coltello multiuso "Forged - Brute" cn 13/25 Colore:Nero La sua forma e laIl coltello multiuso Brute la versione piccola del coltello da chef. perfetto per tagliare verdure o pezzi di carne pi piccoli. Grazie alla lama stretta, possibile tagliare in modo molto preciso. I coltelli Brute della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi. I coltelli Brute
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