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ma ottimo anche in pasticceria per tagli veloci dei prodotti da forno
Specificamente progettati per piani di cottura a gas o in vetroceramica
Pietra per affilatura con grana grossa 240: per affilare coltelli molto usati
tagliare frutta verdura e/o carne
Dati tecnici: 220-240V - 50Hz - 800W - CE
Ceppo coltelli cm 11x22 Materiale:Resina ma ottimo anche in pasticceriacon inserto setole flessibile. Adatto ai coltelli con una lama di lunghezza massima fino a 20 cm.
