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Presenta una piacevole nota acetica e una lunga persistenza gustativa
Vinificazione: Classica in vasche di cemento con macerazione di circa 25-30 giorni
Vinificazione: Affinamento di 12-18 mesi in barriques di rovere
il cioccolato fondente e la cannella
95 punti da Decanter
Bolgheri DOC Poggio Al Grillo - Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Rossi Ceralti Formato:150 cl Presenta una piacevole nota aceticaOrigine: Bolgheri, Livorno, Toscana, Italia Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intenso e persistente, con un bouquet complesso che richiama frutti di bosco maturi come ribes e mirtillo, seguiti da note speziate di pepe nero, accenni balsamici e lievi sentori di vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Sapore: Secco, morbido e avvolgente, presenta una struttura tannica ben
