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Nella prima settimana di agosto
“Gelsonero” di Villa Dora è perfetto con carni rosse e bianche
se possibile
la linea Testarossa è quella che meglio riassume la filosofia aziendale del voler rimanere fortemente legati alle tradizioni e alla storia familiare
rosa e pepe nero
AMARONE CLASSICO RISERVA DOCG 2012 CA'FLORIAN - TOMMASI gift Nella prima settimana di agostoAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Ca Florian di Tommasi nasce dallunione di uve corvina, corvinone e rondinella provenienti dallomonimo vigneto posto nel comune di San Pietro in Coriano. Le uve vengono appassite in modo naturale nell'ampio ed arieggiato fruttaio aziendale. La fermentazione avviene lentamente in tini di legno per 30 giorni ed seguita da un affinamento di 4 anni, con il primo svolto in tonneau da 500 litri e gli altri 3
