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ma in proporzioni diverse
Tasto: frutta tropicale intensa
Ad oggi Dario può contare su quasi 10 ettari di vigneto
Al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea
circa il 20% è invecchiato nelle barriques di quercia francese e quindi assemblato per la cuvée
Poggio al Tufo Rompicollo Maremma 2018 Mirto ma in proporzioni diverseRompicollo il vino simbolo del progetto Poggio al Tufo, il primo prodotto dalla famiglia Tommasi nel territorio della Maremma Toscana, un blend di Sangiovese al 60% e Cabernet Sauvingnon al 40%. "Abbiamo pensato di cambiare il nome del vigneto Rompicollo, ma quando abbiamo letto il significato, Persona sempre pronta a gettarsi a capofitto in sfidanti iniziative o bravate, labbiamo interpretato come una portafortuna per iniziare il nostro primo
