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Affinamento di 6 mesi in vasche di cemento
Non filtrato
Provenienza: Svizzera
I mosti avviano spontaneamente la fermentazione in cemento e affinano in botti grandi
Informazioni aggiuntive: fermentazione e affinamento per 8 mesi in botti
Volnay 2018 Sicilia Affinamento di 6 mesi inCantina: Domaine Lucien Boillot Provenienza: Borgogna Francia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: I vini fatti da Pierre Boillot sono sempre espressione pura del territorio, tutti i suoi village sono ricchi di personalit. L'uva fermenta senza raspi in acciaio con lieviti indigeni per circa 4 settimane. Affinamento per 18 mesi in botti di cui al massimo 30% nuove.
US$ 18.00
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US$ 10.00
