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Boccetta da 100 ML Qualità Argento da 12 a 25 anni di invecchiamento e 270 punti di assaggio
Nell’assaggio si può apprezzarne l’acidità non piccante ma che permane in gola a lungo
buona densità per essere consumato anche goccia a goccia
Da anni lo chef produce questo ragù per il ristorante Ca’ Matilde
ha sapori equilibrati dei legni castagno rovere e gelso anche perché fatto con metodo tradizionale
ASSAGGIO 10ML ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI REGGIO EMILIA DOP ORO Boccetta da 100 ML QualitàASSAGGIO ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE Di REGGIO EMILIA D. O. P. Boccetta da 10 ML Qualit Oro minimo 25 anni di invecchiamento 300 punti di assaggio. Un prodotto unico sui formaggi verdure cotte o carne, ma anche su gelato e fragole. ottima densit per essere consumato goccia a goccia anche degustato da solo. Nellassaggio si pu apprezzarne lacidit non piccante ma che permane in gola a lungo, linsieme dei sapori dei legni delle vecchie botti centenarie e
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