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dopotutto deriva tutto dalla terra
the wine rests on its yeasts for 396 months
12 mesi in bottiglia
Maturazione: 24 mesi in botte di rovere
Territorio
Brut Rosè Antique Formato:Magnum dopotutto deriva tutto dalla terraRos Antique di Casa Caterina Il Ros Antique uno spumante metodo classico prodotto con uve Pinot Meunier in purezza. Questo elegante vino spumante stato creato dall'assemblaggio di quattro annate diverse, che includono il 10% della vendemmia 2000, il 30% della vendemmia 2002, il 10% della vendemmia 2003 e infine il 50% della vendemmia 2007. Questo processo di assemblaggio conferisce al vino una complessit unica e una grande profondit di aromi e sapori.
