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Questo chardonnay in purezza macera e fermenta per 30 giorni e affina in botti di acacia per 3 anni prima dell'imbottigliamento
conserva fino al termine della bevuta una rinfrescante nota sapida
espressivo e sapido
la cuvée perpétuelle è di certo la più identitaria
Informazioni aggiuntive: Lorenzo Gatti
Pinot Noir 2022 | Ray Monde Vineyard Bizkaiko Txakolina Questo chardonnay in purezza maceraCantina: Joshua Cooper Provenienza: Macedon Ranges Victoria Australia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12. 5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento in barriques per 12 mesi.
