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• Pepe Nero
quando era un convento di suore
conferite dal breve contatto con il legno
lamponi e ciliegie che contraddistinguono il varietale
un vitigno dalle mille sfaccettature
SAZAR Alicante Maremma Toscana DOC Anno:2020 • Pepe NeroPer l'antica civilt etrusca, il numero sedici era sacro. Nella loro lingua, "azar" rappresenta proprio questo numero, simbolo di un universo diviso in sedici settori, riflettendo la loro cosmologia. Questa suddivisione si estendeva anche allo spazio e al tempo, creando un legame profondo tra cielo, sole e terra. Sazar incarna questo rapporto, proponendo un vino che si confronta con la natura, ascoltandola e lasciandosi guidare da essa. Sazar un vino
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