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Si abbina bene anche a primi piatti leggeri
dominato da note di frutti rossi maturi come ciliegia e amarena
con tannini presenti ma molto armonici
Il suolo di questa regione montuosa è composto principalmente da granito e gneiss
caratterizzati da suoli ricchi e clima favorevole alla coltivazione della Bondola
Barolo DOCG VEGAN Rossi Vietti Annata:2021 Si abbina bene anche aOrigine: Castiglione Falletto, Piemonte, Italia Vitigno: 100% Nebbiolo Colore: Rosso rubino brillante con sfumature granate. Profumo: Aromi intensi di ciliegie rosse mature, fiori secchi come rosa e violetta, insieme a note speziate di pepe, liquirizia e accenni di erbe aromatiche. Presenta anche toni terrosi e di sottobosco che aggiungono profondit. Sapore: Al palato, il vino si distingue per la sua eleganza e struttura, con tannini decisi ma ben
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