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con periodici "delastage" per ottimizzare l'estrazione di colore e profumi
che si svela attraverso una texture tattile e avvolgente
con una selezione minuziosa dei grappoli che vengono pressati interi
Si apprezza al meglio in calici a tulipano ad una Temperatura attorno ai 10° C
cuore della regione dello Champagne
Champagne Blanc de Blancs Brut AOC Bottiglia:75 cl con periodici "delastage" per ottimizzareLo chardonnay l'anima della Maison Ruinart. Le sue uve, provenienti soprattutto dalla Cte des Blancs e dalla Montagne de Reims, sono il fulcro di tutte le sue cuve. Dotato di una grande freschezza aromatica, vivace, puro, luminoso, rappresenta il filo conduttore di tutti gli assemblaggi realizzati dalla casa. Delicato e fragile, lo chardonnay si espande e offre la misura della sua ricchezza aromatica solo nel corso di una lenta maturazione nella
