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La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi varietali
con equilibrio tra zuccheri naturali (circa 200 g/l) e una vivace componente amaricante
è rinomata per la produzione di Franciacorta di alta qualità e per il rispetto delle tradizioni del territorio
come la cannella e i chiodi di garofano
ma l’identità del Drambuie nasce dal patrimonio scozzese: miele di brugo e botaniche locali unite a Scotch whisky accuratamente selezionati
Essence Nature Franciacorta DOCG Dosage Zero Spumanti Antica Fratta 17.5% La fermentazione avviene a temperaturaOrigine: Franciacorta, Lombardia, Italia Vitigno: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente Profumo: Elegante e complesso, con note di fiori bianchi, agrumi, mandorla e crosta di pane, accompagnate da sentori minerali e un leggero tocco di nocciola Sapore: Secco, fresco e ben strutturato, con una spiccata acidit che bilancia perfettamente la struttura. Al palato emergono note di mela
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