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Nessun legno nuovo
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento per 6 mesi in acciaio
32% Chardonnay
Sboccatura: 3/2022
Provenienza: Cotes des Blancs - Champagne - Francia
Dolcetto d'Alba 2022 Riviera ligure di ponente Nessun legno nuovoCantina: Cantina Giuseppe Rinaldi Provenienza: Langhe Piemonte Italia Vitigno: Dolcetto Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Azienda storica e iconica del panorama langarolo. Fermenta spontaneamente, affina in acciaio, macerato sulle bucce in acciaio per circa 2 settimane per poi seguire laffinamento per 12 mesi.
