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erbe aromatiche
mettendoli in un angolo del forno mentre era acceso per lavoro
Ci prendiamo cura di questa nobile carne attraverso una cottura lenta che la renda tenera e saporita
Lo Stracotto di Chianina è un secondo piatto prelibato tipico della tradizione toscana preparato con carne di vitellone certificata a marchio IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale”
Aggiungevano aglio
Spezzatino di Cinghiale con Olive 250g Ricetta Tradizionale erbe aromaticheWild boar stew with olives has its roots in the peasant traditions of the Tuscan Maremma, being a single nutritious dish, still highly appreciated by true gourmets today. In the name of tradition and good food, for this recipe we only use wild boar from the Italian territory. The scent of aromatic herbs gives wild boar morsels a delicate flavor while maintaining the strong character of a game stew. A few minutes to warm up the meat and you'll have an
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