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Barolo Rocche di Castiglione 2020 | Ceretto Bierzo con l'uso di lieviti naturali

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Barolo Rocche di Castiglione 2020 | Ceretto Bierzo con l'uso di lieviti naturali
Barolo Rocche di Castiglione 2020 | Ceretto Bierzo con l'uso di lieviti naturali
Barolo Rocche di Castiglione 2020 | Ceretto Bierzo con l'uso di lieviti naturali
Barolo Rocche di Castiglione 2020 | Ceretto Bierzo con l'uso di lieviti naturali
Description

con l'uso di lieviti naturali e macerazioni prolungate a cappello semisommerso (fino a 30 giorni)

La spina dorsale di questa cuvée risiede nel Meunier (90%) proveniente dal Mont de Bonneil

uno dei vertici assoluti della leggendaria denominazione di Sauternes

un passaggio fondamentale per plasmare un profilo organolettico complesso e fragrante

Champagne Brut Souverain — Henriot

Barolo Rocche di Castiglione 2020 | Ceretto Bierzo con l'uso di lieviti naturali

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