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What does "Piede Franco" mean
fermented in steel containers for about 18 days
It pairs well with both land and sea appetizers
perfect for seafood dishes and aging
pressing and drying the mullet eggs
Redìt Cannonau di Sardegna Riserva 2020 millesimato What does "Piede Franco" meanUVAGGIO Cannonau GRADAZIONE 15 % PROVENIENZA Vigneti allevati nella zona di Santa Maria La Palma, a poca distanza dal mare, che plasma territori e vigneti. I terreni sono di natura calcarea e drenante. LAVORAZIONE La uve cannonau sono attentamente selezionate e vendemmiate a mano. Il vino viene fatto fermentare e macerare in contenitori dacciaio per una durata di circa 15 giorni. Viene lasciato invecchiare per 14 mesi in tonneaux di rovere francese di
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