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all’entrata di Randazzo
il pomelo e le scorze di arancia gli danno una bella struttura e un retrogusto amaro per finire con una punta sapida
Una selezione di Nero d’Avola d’alta collina e Cabernet Sauvignon insieme per raccontare le potenzialità del vitigno siciliano
Il naso è ricco di aromi: frutta a polpa bianca e gialla
il particolare e unico microclima dell’Etna e i terreni vulcanici
Halley Vino Bianco 2023 Cl.75 - VignaVasta vini etna all’entrata di RandazzoVIGNAVASTA Halley il vino bianco che Massimiliano dedica al nonno paterno che ha proprio questo nome. Il progetto prevede la prima vinificazione di Carricante di Milo, ma nel 2023 a causa della prenospera il raccolto viene quasi tutto danneggiato. Per non fermarsi e portare avanti la produzione si decide di acquistare delluna di Cataratto a Marsala da un vecchio fornitore di Halley. E cosi Lannata 2023 sar la prima e lunica con questo vitigno.
