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'Lo yoga è uno stato che si raggiunge solo attraverso l'esperienza diretta
che dai primi organismi unicellulari portò a un'esplosione di piante e animali e infine alla comparsa di Homo sapiens
facendo così perdere di vista che si tratta anche di una poesia densissima di ‘significati’
si è a poco a poco trasformato in un viaggio interiore
Tra alti e bassi
Cucina piemontese contemporanea Musica italiana 'Lo yoga è uno statoEan 9788859279266 Titolo CUCINA PIEMONTESE CONTEMPORANEA Autore BARONETTO MATTEO Editore EDT Collana VARIA. FOOD Data pubblicazione 11 11 2021 Ci voleva Matteo Baronetto, uno dei cuochi pi sensibili d'Italia, per toccare con rispetto e umilt uno dei grandi patrimoni gastronomici del pianeta e renderlo contemporaneo. Con la consapevolezza che la cucina piemontese non si riscrive. Si attualizza. E si tramanda. Il primo libro di uno dei pi grandi cuochi
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