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attraverso tecniche di vinificazione innovative che rispettano e preservano l'integrità delle uve
con le caratteristiche distintive dello Chardonnay
È da questi vigneti che provengono le uve utilizzate per la produzione di questo Chardonnay
asciutto e persistente
Clos è una parola francese usata per denominare i vigneti circondati da mura
Vespolina Colline Novaresi DOC Anno:2022 attraverso tecniche di vinificazione innovativeIl Vespolina Colline Novaresi DOC di Il Chiosso unespressione autentica e raffinata di uno dei vitigni autoctoni pi affascinanti dellAlto Piemonte. Prodotto con 100% Vespolina, questo vino esalta la tipicit del territorio grazie a una vinificazione attenta e a un affinamento studiato per preservarne leleganza e la freschezza. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove si svolgono sia la fermentazione alcolica
