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Con ella se elaboran panes
guisos y para rellenar
y si bien no es recomendable consumir grandes cantidades de esta
ácido y picosito
PROCESOS Y PRODUCTOS:Elaboración de varios tipos de galletas
Almendra Sin Cutícula Tamaño:1 kg Con ella se elaboran panesLa almendra sin cutcula (o pelada blanqueada) es el fruto seco al que se le ha retirado la piel marrn externa mediante escaldado, dejando al descubierto su interior color crema o blanco. Tiene un sabor suave, dulce y delicado, con una textura crujiente y refinada. Se usa ampliamente en repostera fina, ensaladas y ensaladas gourmet. .
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