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Potencia del bloque motor: 500 W
Su estructura de aluminio fundido pintado en negro le proporciona estabilidad y durabilidad
colegios o servicios de catering
adaptándose a distintos espacios y necesidades
cuenta con una capacidad de carga de 17 kg y una producción de hasta 28 kg/h
INFRICO - AMC 8714-XL ARMARIO MADURADOR DE CARNE frio-y-congelacion Potencia del bloque motor: 500Armario de Maduracin de Carne XL de Infrico El Armario de Maduracin de Carne XL de Infrico est diseado para el envejecimiento en seco de la carne. Con este sistema, en un perodo de entre 5 y 8 semanas la carne puede perder entre el 10% y el 20% de humedad, intensificando su sabor y obteniendo una textura nica. Este modelo trabaja con refrigeracin ventilada y ofrece un rango de temperatura de +2C a +6C, con humedad controlada del 45% al 80%. Este
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