BREMA - MÁQUINA HIELO MUSTER350 vitrinas para sushi asegurando una distribución óptima del

asegurando una distribución óptima del calor

Sonda de pincho incluida para controlar la temperatura interna del alimento con precisión

SecurityLine: panel de control cerrable

Características MDP150 Aire MDP150 Agua Tipo de cubito Troncocónico gourmet – 40 g Troncocónico gourmet – 40 g Producción diaria 153 kg/24 h 158 kg/24 h Sistema de refrigeración Por aire – requiere ambiente ventilado Por agua – ideal para espacios poco ventilados Refrigerante R290 – mejora eficiencia energética R290 – mejora eficiencia energética Cuadro eléctrico Regulación de tiempo y cantidad de hielo Regulación de tiempo y cantidad de hielo Sistema de limpieza Circulación de agua sin frío mediante interruptor específico Circulación de agua sin frío mediante interruptor específico Diseño Modular

Especificaciones técnicas – Modelo VCB18UH

BREMA - MÁQUINA HIELO MUSTER350 vitrinas para sushi asegurando una distribución óptima delBrema MUSTER350 Mquina de Hielo en Escamas con Dos Modelos: Aire y Agua La Brema MUSTER350 es una mquina de hielo profesional diseada para producir hielo en escamas, reconocido por su alto poder de enfriamiento, con temperaturas de salida entre 5 C y 10 C y un espesor de 1,5 a 3 mm por escama. Este tipo de hielo est especialmente desarrollado para aplicaciones en las industrias pesquera, qumica, construccin, lctea y de procesamiento de carne, donde se