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fermentación en tinas con temperatura controlada y crianza sobre lías con bâtonnage cada dos días
Certificación de producción 100% orgánica desde 2017
Elaboración en crianza
Con mayor cuerpo y concentración que el Malbec joven de la casa
Volnay 1er Cru "Le Ronceret" AOC
ALPAMANTA Chardonnay, Luján de Cuyo, Mendoza | 2021 Grandes vinos tintos excepcionales fermentación en tinas con temperaturaVariedades Chardonnay. Origen Lujn de Cuyo, Mendoza, Argentina. Terroir Viedo nico de 35 hectreas en Ugarteche, a 950 metros de altitud, con riego por goteo alimentado por agua de deshielo de los Andes. Viedo Bodega fundada en 2005 por Andrej Razumovsky (Austria), su primo Andr Hoffmann (Suiza) y el francs Jrmie Delecourt; la primera bodega certificada biodinmica de Argentina. Su nombre significa "amor a la tierra" en quechua. Vinificacin Fermentacin
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