PAVINA ROSÉ uva caladoc capa media alta

capa media alta

Variedad: Xarel·lo

Largas maceraciones y fermentaciones intracelulares con remontados naturales y extracción final por gravedad

Vinificación realizada a partir del modo tradicional

Graduación:  14

PAVINA ROSÉ uva caladoc capa media altaPavina Ros es limpio y brillante y presenta una tonalidad rosa palo. En nariz, predominan las frutas rojas frescas, adems de las plantas aromticas como el romero, el organo, la albahaca y el eneldo. Tambin se perciben algunas notas ahumadas provenientes de la Pinot Noir. En boca, es un vino fcil de beber, por la frescura, la suavidad y la sensacin aterciopelada de dicha variedad. Se revelan, sobre todo, los frutos rojos, ciertos ctricos y una sutil