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Crianza: 24 meses en barricas de roble americano (primer año barricas nuevas y segundo año barricas de cuatro usos)Trasiegos: cuatro trasiegas tradicionales a la luz de la vela
Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicolus) (pescado)
Para conseguirlo se realizó una vinificación más suave
Cazada en las vastas llanuras de España
Panceta de cerdo
Mantequilla Ahumada 250g Nuevo Crianza: 24 meses en barricasPartimos de una mantequilla artesana de altsima calidad y la sometemos a un proceso de ahumado natural con maderas de roble. El resultado es una textura cremosa, un aroma envolvente y un sabor elegante y profundo que sorprende desde el primer bocado. Cmo usarla: Sobre pan caliente, sin ms. Derrtela sobre una carne a la brasa o un pescado al vapor. Mzclala con pur de patata o con verduras asadas. Adela a una salsa para darle carcter. Descripcin Nuestra
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