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muy solicitado por el sabor inigualable que le da el hueso
with a texture similar to that of an entrail
Corte situado en la cara externa del hueso paleta
it is composed of Veined Loin with intercostal bone
thick and rectangular cut
Arrachera Wagyu Meat the bone muy solicitado por el saborLa Arrachera es un corte proveniente del Tapabarriga. Alargado, delgado y ancho con una textura similar a la de una entraa. Perfecto para la parrilla e ideal para el picoteo.
